Majamis

Majamis – tai tradicinė Lietuvos virtuvės patiekalas, dažniausiai ruošiama per šventes. Tai yra rūgščiosios tešlos pyragas, paprastai su įvairiais įdarais, tokiais kaip varškė, grybai, mėsos faršas ar daržovės. Majamis dažnai kepamas orkaitėje, kol jo paviršius tampa auksinės spalvos. Pagrindinis majamio akcentas yra rūgštinė tešla, kuri suteikia patiekalui unikalų skonį ir tekstūrą. Toks pyragas gali būti patiekiamas tiek šiltas, tiek šaltas, ir dažnai būna jaukių šeimos susibūrimų ar švenčių dalis.